韭菜炒虾仁鸡蛋的家常做法
韭菜，虾仁，鸡蛋，都是常见的营养食材，三种食材搭配一起同炒，具有很高的食疗价值，而且鲜香味美，口味极佳，是美味营养的补益佳品。下面介绍韭菜炒虾仁鸡蛋的家常做法。
操作方式
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01
韭菜收拾清洗清洁，控干水分，切当作寸段。
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02
虾剥去皮，用水清洗清洁，控干水分。用刀把虾仁切当作段，放入少许盐，料酒，淀粉，拌和平均，腌制15分钟。
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03
鸡蛋打入盘中，搅拌当作鸡蛋液。切好葱，姜，备用。
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04
把腌制好的虾仁用锅炒熟，炒至颜色变红，盛出备用。
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05
鸡蛋用锅炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
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06
锅里放入油加热，油热后，放入葱，姜，爆锅。放入韭菜，五喷鼻粉，盐，快速翻炒。
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07
炒至韭菜刚出亮光，放入炒好的鸡蛋略翻炒一下，再放入炒好的虾仁稍翻炒即可。
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08
放入少许味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-10-16 00:00
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- 分类：健康生活
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