清洗买回来之后,带上手套清洗清洁,将虾多余的虾须剪失落,再把虾线挑出来,清洗清洁。
锅里加上清水,把葱段、生姜片、年夜蒜片、八角、红辣椒、喷鼻叶放进去,再加上一点点食盐烧开。
水烧开再继续烧三分钟,让调料里的味道都进入到水中,这时辰把青虾放进去,不要盖锅盖,直接如许开着锅盖煮。
比及虾全身变红的时辰在煮两分钟,然后捞出来就可以吃了,这就是虾最经典的做法。
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