鱼头瘦肉汤的美味做法
鱼头的营养价值是很丰富的，富含人体所需要的蛋白质和维生素。用瘦肉和鱼头一起炖汤，可以让鱼汤更加的鲜美好喝。一起来看看鱼头瘦肉汤的美味做法。
操作方式
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01
把食材筹办好，新颖的草鱼鱼头一个，瘦肉适量，姜适量。鱼头尽量要买年夜的鱼头，年夜的鱼头会加倍好吃。
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02
鱼头切当作小块，清洗清洁，沥干水分备用。鱼头里面也是有灰尘的哦，接近鱼鳃的位置，灰尘已经要清洗清洁，把鱼鳃给弄清洁。
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03
瘦肉清洗清洁，切当作薄片，备用。
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04
老姜去失落姜皮，切当作姜片。
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05
热锅下油，放入姜丝，扁出姜的喷鼻味。
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06
然后再把鱼头倒入锅中，翻炒鱼头。把鱼头翻炒5分钟摆布，再倒入适量的凉开水，年夜火煮。
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07
把鱼头汤煮到沸腾后，再插手瘦肉，盖上锅盖，继续煮。
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08
把鱼头和瘦肉一路煮熟后，即可关火，撒上少许盐和味精，搅拌平均，一碗浓浓的鱼头瘦肉汤就做好了，家里的小孩子出格喜好喝鱼头汤。
- End
- 发表于 2018-10-16 00:00
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- 分类：健康生活
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