杏鲍菇的花样做法
研究美食是我的爱好，今天用肉末镶杏鲍菇，做出来的成品色香味俱全，好看又好吃，下面分享它的做法给大家看看。
操作方式
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01
杏鲍菇要选择年夜个的。
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02
起首把杏鲍菇清洗清洁，然后切当作双方，用此中一边就够了，把一边杏鲍菇摆在菜板上，然后在旁边各放一个筷子，平均地连刀切当作厚片。
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03
猪肉剁当作碎末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
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04
然后把肉末镶到杏鲍菇夹缝里。
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05
把镶好的杏鲍菇放到锅里年夜火蒸25分钟摆布。【其实蒸12分钟摆布就熟透了，但为了用筷子很轻易就能夹来吃所以蒸烂点，除非用刀叉吃就不消蒸太久了】
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06
然后把蒸熟的杏鲍菇拿出来。
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07
再用一个锅，起火下油，放蒜米进去爆出味来，然后把杏鲍菇里的汤水倒进去。
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08
再加小半碗水淀粉、1勺生抽、几滴老抽翻炒平均煮10秒摆布。
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09
把煮好的调料浇到杏鲍菇面上就可以了。
- End
- 发表于 2018-10-15 00:00
- 阅读 ( 646 )
- 分类：健康生活
admin
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