怎么做好吃又营养的香菇猪肉炖萝卜？
操作方式
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01
萝卜营养丰硕，还有人体所需的各类微量元素，常吃萝卜有止咳化痰补气血的感化，一般来说萝卜不消去皮，因为买了好几天了，外皮不但滑欠好洗了，我就清洗一下去了皮待用。
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02
所选用的这几个喷鼻菇在外面有点风干了，我先冲刷了一下用水泡了年夜约20分钟，然后洗净，用手撕当作小块。喷鼻菇不仅可以提味，常食用还有抗癌感化，也是摄生蔬菜里面的佼佼者，经常吃些喷鼻菇对我们身体是有良多益处的。
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03
洗净去皮的白萝卜我们处置一下，筹办切块炖。这个萝卜比力年夜，我先是从中心中心堵截一分为二，然后如图然后在从中心分隔然后切块，切的巨细薄厚按照本身爱好心猿意马，厚了炖的时候就长一些，相对来说我切的是比力厚些。
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04
我这里选用的是昨天零丁先炒熟的猪肉，等萝卜炒会后直接插手炖就可以了。用生肉的伴侣可以在这一步切好适量肉片，待会油热先炒肉、喷鼻菇再放萝卜就好。
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05
热锅凉油，油热后先倒入喷鼻菇翻炒。要注重的是喷鼻菇必然要控水份，以防入锅后溅油喷伤，翻炒几下后插手白萝卜，在这里我就不消葱姜蒜之类的调料了，因为我备好的熟猪肉里味道厚重。
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06
插手白萝卜翻炒一会后，就可以放入我们早备好的熟猪肉，这一步放肉迟早都行，翻炒平均后加适量热水起头盖锅盖炖，要小火慢炖防止糊锅，时不时过来看翻炒一下。
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07
我大要炖了有七八分钟，打开锅盖查看一下，白萝卜有些快变软了，插手生抽翻炒一会，这时就打到最小火去筹办我要添加的另一个调味品。
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08
我这里用的是很辣的螺丝椒，取一个螺丝椒洗净去把，切细丝待用，因为太辣我切了不到一半，这个自己是调味品不消放良多，辣椒量的几多按照本身可否吃辣来心猿意马，不克不及吃辣的可以选用彩椒。
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09
我们开盖看一下白萝卜，白萝卜用铲子很轻松铲断了，申明萝卜已经熟了，这时插手适量盐，插手切好的螺丝辣椒翻炒关火。看到这里感受是不是很想吃啊，盛入盘中赶紧开动吧！营养好吃的喷鼻菇猪肉炖萝卜就完当作了。
- End
- 发表于 2018-10-15 00:00
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- 分类：健康生活
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