自制豆瓣酱的做法
自制豆瓣酱的做法，一起来看看。
操作方式
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01
取适量的黄豆，清洗清洁，提前一天用水发泡好。
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02
把发泡好的黄豆放入锅中，插手适量的冰糖、酱油、老抽、清水、辣椒，年夜火炬黄豆煮开，然后再用小火炬黄豆里面的汁都煮干。
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03
大要煮一个半小时摆布，把煮好的黄豆放入豆乳机中打坏，或者直接用擀面杖压碎。
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04
最后插手适量的米酒、白糖、剁碎的红辣椒、腌制盐，搅拌平均，放在玻璃罐中发酵二十天摆布，豆瓣酱就做好了。
- End
- 发表于 2018-10-13 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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