猪腿肉买回家之后清洗清洁,直接切当作年夜块,用料酒和生抽腌制十分钟。
高压锅里面放上葱姜蒜八角,把猪腿肉块放进去,在上面盖上一些生姜片。
加上生抽、白糖,盖上盖子起头煮肉。
肉煮好之后,打开盖子放一点食盐,继续煮五分钟,然后捞出来装盘就可以了,猪后腿肉很是的软烂且鲜亮可口。
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