怎样做美味的水煮肉片？
水煮肉片上吃起来鲜，香，烫，辣，口感有点像麻辣烫，再加上里脊肉片儿，更加的鲜嫩可口，配上黄豆芽和莴笋，更加营养，今天小编想要和大家分享的怎样做美味的水煮肉片？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
筹办适量里脊肉，切当作薄片，放入盘中备用，里脊肉切片的时辰，可以放入冰箱中冷冻一会儿再切，如许切起来加倍轻易。
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02
放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，料酒，花椒粉，辣椒粉，腌制15分钟。
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03
筹办适量黄豆芽，用清水洗净后，放入锅中焯水，焯熟之后捞出备用。注重，黄豆芽不太轻易熟，可以多煮一会儿。
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04
筹办适量莴笋，去除外皮，切当作片儿，放入碗中，也放入锅中焯水。
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05
将焯好的豆芽和莴笋放在一路，沥干水分，放入盘中备用。
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06
筹办适量姜，洗净后切当作片，锅中烧热油，油热后，将姜片和花椒放入锅中炒喷鼻，然后适量辣椒粉和一勺儿豆瓣酱。
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07
炒出红油后，插手小半碗清水，再插手适量生抽，年夜火将水烧开。
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08
水开后，将腌好的里脊肉片放入锅中煮一下，煮熟之后可以再插手少许盐调味。盐的量，按照本身的口胃来放。
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09
将煮好的里脊肉片连同汤汁一路浇入盘中，再放上适量花椒粉和辣椒粉。
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10
锅中烧热油，油热后，将热油浇在盘中，把辣椒粉和花椒粉的喷鼻味激发出来。
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11
再筹办适量喷鼻菜，洗净后，放在上面，趁热就可以吃了，真的太甘旨了，家里人都很是喜好。
- End
- 发表于 2018-10-14 00:00
- 阅读 ( 569 )
- 分类：健康生活
admin
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