正宗岐山臊子面的做法

你会做正宗的岐山臊子面吗?接下来小编就教给你做正宗岐山臊子面的方法吧!

操作方式

  • 01

    做肉臊子。

    带皮五花肉切当作片,锅内放油,待油热,将八角等调料一并放入油锅内。

  • 02

    豆腐切薄片,在炒锅中煎至两面泛黄。

  • 03

    将鸡蛋摊当作薄饼备用。

    将鸡蛋打入平底锅中,蛋液平均摊开。

  • 04

    将豆腐块、鸡蛋饼、土豆、胡萝卜切当作丁,木耳切丝。

  • 05

    油热后,倒入姜末、辣椒及土豆丁、豆腐丁、胡萝卜丁,木耳丝。

  • 06

    烧开水下面。

    捞出头具名,用冷水过一下,面会加倍筋道哦。

  • 07

    盛面,浇上鲜美的臊子,一碗正宗的岐山臊子面就做当作了。

  • End

出格提醒

但愿能帮到你!

  • 发表于 2018-10-14 00:00
  • 阅读 ( 582 )
  • 分类:健康生活

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