筹办适量猪肝,用清水频频泡几回,洗净,切当作片,然后撒入适量盐和料酒腌十分钟,再将盐分洗去,放入盘中备用。
筹办适量毛豆,去除外皮,用清水洗一下,控干水分;再筹办适量青菜,洗净备用。
筹办适量姜和蒜,洗净后切片,炒锅中放入适量油,油热后将姜片和蒜片放入锅中炒喷鼻,再将毛豆放入锅中炒一下。
炒至毛豆概况微微发皱后,插手一年夜碗清水,年夜火将水烧开。
将备好的猪肝放入锅中,年夜火煮两分钟。
筹办适量枸杞子,用清水泡开,放入锅中;再放入适量青菜,将青菜煮软。
出锅前插手适量盐和鸡精调味,就可以了。
出锅装碗,趁热就可以喝了,真的太好喝了,家里人都很是喜好,喜好的伴侣可以测验考试一下。
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