筹办一根丝瓜,用清水洗净;筹办一个西红柿洗净;再筹办适量五花肉,洗净后放入盘中备用。
将丝瓜削去外皮,切当作滚刀块,放入盘中备用;将西红柿也切当作块;再筹办适量葱,姜,蒜,洗净后别离切当作碎末,放入盘中备用。
将五花肉切当作丝,插手适量葱末,姜末,蒜末,适量盐,鸡精,五喷鼻粉,料酒,生抽,淀粉,腌制15分钟。
炒锅中放入适量油,油热后,将五花肉放入锅中炒喷鼻,盛出备用。
锅留底油,将西红柿放入锅中炒喷鼻,炒至西红柿变软出水就差不多了。
将筹办好的丝瓜块放入锅中,和西红柿一路翻炒一下。
按照本身的口胃,放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉,搅拌平均。
插手一小碗清水,年夜火将水烧开。
将炒好的五花肉,放入锅中,炖三分钟摆布。
出锅前插手适量陈醋提鲜,炖好之后,出锅装盘。
筹办适量喷鼻菜,洗净后,放在上面,搅拌平均就可以吃了,真的太甘旨了,就着汤汁,配着馒头,加倍,爱好吃,喜好的伴侣可以测验考试一下。
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