筹办好一条新颖的海鱼,一根葱,一块老姜。
用小刀子挂失落鱼鳞,去失落内脏,然后清洗清洁。
把清洗清洁的鱼切当作几块。
老姜切当作姜片,备用。
热锅下油,放入老姜煸喷鼻,然后放入鱼块,插手少许盐,把鱼煎几分钟。
然后插手适量的清水,年夜火煮。
年夜火煮15分钟摆布,把鱼煮熟煮透,最后插手少许盐和味精,就可以装碗里了,饭前喝一碗鱼汤是很不错的。
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