卷心菜炒韭黄鸡蛋的家常做法
用卷心菜炒鸡蛋，有着独特的鲜香味道，再搭配韭黄同炒，味道更加鲜美，口感清新爽口，风味独特，堪称美味。下面介绍一下卷心菜炒韭黄鸡蛋的家常做法。
操作方式
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01
卷心菜用水清洗清洁，控干水分，切当作丝。
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02
韭黄收拾清洗清洁，控干水分，切当作寸段。
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03
鸡蛋打入盘中，搅拌当作鸡蛋液。
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04
红干椒用水清洗清洁，控干水分，斜刀切当作段。切好葱，姜备用。
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05
用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
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06
锅里放入油加热，油热后放入花椒，红干椒，葱姜，爆锅。随即放入卷心菜翻炒，放入少许料酒，少许酱油。
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07
卷心菜炒至五分熟，放入韭黄翻炒，放入盐。炒至韭黄断生，放入鸡蛋翻炒。
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08
鸡蛋略翻炒一下，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-10-15 00:00
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- 分类：健康生活
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