怎样做美味的枸杞肉末蒸蛋羹？
鸡蛋的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，将鸡蛋做成鸡蛋羹，口感更加软嫩，营养素丢失的更少，而且鸡蛋羹不用咀嚼，比较适合老人和幼儿食用。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的枸杞肉末蒸蛋羹？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
碗中打入一个鸡蛋，用打蛋器打散，尽量打得平均一些，如许做出来的鸡蛋羹才加倍滑嫩。
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02
然后插手1.5倍的清水，再用打蛋器继续打一下，很快概况会呈现一层浮沫。
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03
用勺子将浮沫撇去，如许做出来的鸡蛋羹概况加倍滑腻。
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04
盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎出几个小洞，便于水蒸气出来。
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05
将五花肉洗净后切碎，再筹办适量小葱切碎，五花肉放在一路，插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌平均，腌10分钟摆布。
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06
将鸡蛋刚放上蒸锅，水开后，先蒸上五分钟，然后将腌好的肉末放在鸡蛋羹上面。
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07
再筹办适量枸杞子，用清水泡开，撒上枸杞子。
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08
盖上锅盖，再蒸五分钟，就熟了。注重，小心烫手，用棉布垫着，从锅中端出来。
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09
再撒上适量生抽，滴上喷鼻油，用刀划上几下，就可以吃了，真的太甘旨了。
- End
- 发表于 2018-10-15 00:00
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- 分类：健康生活
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