蒜蓉菠菜家常做法
菠菜含有丰富的维生素，胡萝卜素等营养成分，能供给人体多种营养物质，具有养血，止血，通肠导便，延缓衰老，增强抗病能力等功效。蒜蓉菠菜，做法和用料都非常简单，口感清香甜嫩，蒜香浓郁，风味独特，口味极佳，下面介绍蒜蓉菠菜家常的做法。
操作方式
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01
菠菜去根，用水清洗清洁，控干水分（必然要把水分控干）。
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02
把控干水分的菠菜，用刀在中心断开，切当作段。
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03
年夜蒜剥去皮，用水清洗清洁，控干水分，切当作末。
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04
锅内放入油加热（油不要太多），油热后放入蒜末，小火翻炒。不要炒糊，炒出蒜喷鼻味即可。
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05
放入一匙儿蚝油，翻炒当作蒜蓉。
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06
随即放入菠菜，转年夜火快速翻炒，放入盐（稳重放盐，蚝油里含盐当作分）。
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07
翻炒至菠菜变软，出亮光，放入少许味精，关火出勺即可。
- End
- 发表于 2018-10-16 00:00
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- 分类：健康生活
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