如何做卤猪耳朵芽菜鸡蛋炒饭?

吃过卤猪耳朵芽菜鸡蛋炒饭吗?会做吗?下面小编就介绍下自己的做法吧,希望能和爱美食之人共勉。谢谢。

操作方式

  • 01

    将豆芽洗清洁,切当作小颗粒状备用。

  • 02

    将鸡蛋备好。

  • 03

    将切片的卤猪耳朵切当作小长条状备用。

  • 04

    将炒饭用的白米饭备好。

  • 05

    接着将锅洗清洁,烧干水汽。

  • 06

    接着将油倒入锅里,将油烧滚。

  • 07

    然后把备好的鸡蛋打入锅里。

  • 08

    转小火,将鸡蛋的一面煎黄后,用铲子翻起煎另一面。

  • 09

    煎1分钟摆布,然后将备好的猪耳朵倒入锅里。

  • 10

    接着将备好的豆芽倒入锅里。

  • 11

    然后把备好的炒饭倒入锅里。

  • 12

    接着用铲子将锅里的饭和鸡蛋搞乱,出格是饭团,必然要搞乱,否则炒出来的饭欠好吃。

  • 13

    转年夜火,翻炒年夜约1分钟摆布后,然后将备好的花椒油倒入锅里,用铲子搅匀。

  • 14

    然后测验考试味道,若感觉味道合适了,就可以关火,然后将炒好的饭铲起,装盘食用啦。

  • End

出格提醒

炒饭熟后,不要再加盐了,因为豆芽自己就有咸味,加盐后炒出的饭会比力咸,难以下口。
炒饭用的白米饭最好是剩饭,炒出来的饭口感更好。

  • 发表于 2018-10-16 00:00
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  • 分类:健康生活

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