起首把生姜洗清洁,切当作碎末备用。
把鸡蛋打破倒进碗里,倒入姜末搅拌平均。
然后在蛋液中插手少许盐和白糖搅拌平均。
热锅放油,油热后放入搅拌好的蛋液。
待鸡蛋凝固当作形后插手适量陈醋,翻炒平均。
最后将鸡蛋盛出来,这道赛螃蟹就可以吃了。
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