酱炒茴香鸡蛋的家常做法
茴香菜清脆鲜嫩，香气浓郁，营养丰富，具有温肾散寒，理气和胃，驱寒止疼等功效。用茴香菜与鸡蛋同炒，再放入豆酱提味，味道鲜美，风味独特，开胃进食，十分爽口。下面介绍酱炒茴香鸡蛋的家常做法。
操作方式
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01
茴喷鼻收拾清洗清洁，控干水分，切当作1公分摆布长的小段。
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02
鸡蛋打入碗中，搅拌当作鸡蛋液。
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03
葱，姜，切当作末，备用。
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04
用锅把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用（鸡蛋不要炒当作太年夜的块）。
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05
锅里放入油加热，油热后放入葱，姜，爆锅。随即放入茴喷鼻翻炒。
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06
放入一匙儿豆酱，翻炒出酱喷鼻味，然后放入五喷鼻粉，少许蚝油快速翻炒（不消放盐）。
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07
炒至茴喷鼻断生，放入炒好的鸡蛋，鸡蛋稍翻炒一下，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-10-19 00:00
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- 分类：健康生活
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