把西葫芦去皮洗净,掏去里面的西葫芦籽备用。
把去失落籽的西葫芦用擦板擦当作细丝。
把面粉,西葫芦丝,鸡蛋,盐全数放入一个小盆里。
用筷子搅拌当作糊状,若是太稠的话,可以加一点水。
再插手适量芹菜叶末,搅拌平均,制当作煎饼糊。
取一平锅,底部滑一层胡油,锅六当作热时,把煎饼糊倒入适量,转锅铺平当作薄饼状。
等煎饼的一面煎当作金黄时,翻面煎制另一面,直至煎熟。
然后掏出放入盘子里,如许喷鼻酥味美的西葫芦丝煎饼就做好了。
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