筹办一个小冬瓜,洗净后,去除外皮,切当作片儿,平均的放入盘中,排当作两行。
筹办适量葱,姜,蒜,洗净后,将葱,姜,蒜别离切碎,放入盘中备用。
筹办适量五花肉,洗净后切当作碎末,将切好的葱末,姜末,蒜末和五花肉放在一路。
插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,生抽,料酒,腌制15分钟摆布,如许可以让五花肉加倍入味。
将腌好的五花肉,平均的铺在冬瓜的概况上,尽量摊得薄一些,如许加倍轻易熟。
锅中烧开水,水开后,将冬瓜,肉末放入蒸锅,盖上锅盖,年夜火将水烧开,水开后,转小火蒸20分钟摆布。
蒸好之后,打开锅盖,已经可以闻到冬瓜和五花肉的清喷鼻味了。
筹办适量小葱,洗净后撒在上面,还可以筹办适量枸杞子,泡发后,摆在上面,加倍都雅。趁热就可以吃了,真的太甘旨了,家里人都很是喜好,感乐趣的伴侣也可以测验考试做一下。
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