蚝油茼蒿炒鸡蛋的家常做法
蚝油味道鲜美，蚝香浓郁。茼蒿质地柔嫩，气味芳香。用茼蒿与鸡蛋同炒，再放入蚝油提味，口感鲜香，美味无比，口味极佳。下面介绍蚝油茼蒿炒鸡蛋的家常做法。
操作方式
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01
茼蒿收拾清洗清洁，控干水分，切当作寸段。
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02
鸡蛋打入盘中，搅拌当作鸡蛋液。
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03
红干椒用水冲刷清洁，控干水分，斜刀切当作段。切好葱，姜，备用。
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04
鸡蛋用锅炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
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05
锅里放入油加热，油热后放入花椒，红干椒，葱，姜，爆锅。
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06
随即放入茼蒿翻炒，放入两匙儿蚝油，不消放盐（也可按照小我的口胃把握，恰当放盐）。
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07
炒至茼蒿断生，放入炒好的鸡蛋，鸡蛋稍翻炒一下，放入少许味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-10-23 00:00
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- 分类：健康生活
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