嫩姜爆猪头皮的做法
嫩姜既可以做配菜也可以做主菜，甜辣脆口，非常好吃，今天用嫩姜搭配猪头皮爆炒，做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。
操作方式
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01
起首把灼过水的猪头皮切当作薄片，嫩姜也清洗清洁切当作薄片。
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02
蒜米、小米辣筹办好。
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03
开仗下油。放蒜米、小米辣进去爆出味来。
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04
然后放姜片进去，加少量的生抽翻炒入味，再小火煎炸至变焦黄色。
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05
然后放猪头皮进去，加少量的盐、1勺生抽。
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06
1勺料酒、几滴老抽。
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07
翻炒20秒摆布，然后洒点水花。
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08
盖上盖子小火焗3分钟摆布。
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09
打开盖子年夜火爆炒10秒摆布就可以了。
- End
- 发表于 2018-10-23 00:00
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- 分类：健康生活
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