蚝油蒜蓉小白菜的家常做法
小白菜质地脆嫩，口味清香。用蚝油，蒜末搭配小白菜一起同炒，口感清新爽脆，鲜香味浓，蒜香浓郁，堪称美味。下面介绍蚝油蒜蓉小白菜的家常做法。
操作方式
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01
小白菜收拾清洗清洁，控干水分，用刀在中心断开，切当作对半。
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02
蒜剥去皮，用水冲刷清洁，控干水分，切当作末。
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03
红干椒用水清洗清洁，控干水分，斜刀切当作段。切好葱，姜，备用。
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04
锅里放入油加热，油热后放入蒜末小火翻炒，不要炒糊。
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05
放入少许料酒，两匙儿蚝油，翻炒当作蒜蓉。
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06
放入葱，姜，红干椒，稍翻炒一下，随即放入小白菜，转年夜火快速翻炒，放入五喷鼻粉，少许盐（若是小我口胃比力清淡，不消放盐）。
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07
翻炒至小白菜断生，当即关火。放入味精，快速出勺。
- End
- 发表于 2018-10-24 00:00
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- 分类：健康生活
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