取适量白萝卜用清水洗净,一把不消去白萝卜皮,欠好清洗净的处所可以去皮,把白萝卜洗净待用。
然后把洗好的白萝卜从中心切开一分为二,然后再切当作条状,粗细薄厚按照本身爱好来心猿意马,洗好后放盐去失落萝卜多余的水份。
喜好吃鲜脆白萝卜的,用盐去失落萝卜水份后,就可以加点小米辣,放点白醋和喷鼻油拌匀就可以吃了,不外这种存放不了多久,一次最好少做,现做现吃。
要想做存放时候久的白萝卜咸菜,最好是去完白萝卜水后,把白萝卜条晒当作萝卜干,储存起来,现吃时辰取适量白萝卜干加适量生抽,喷鼻醋和辣椒油搅拌平均就可以了 。
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