筹办好所有食材:瘦肉适量,最好可以用前腿肉,或者后腿肉,带一点肥肉的馅料,做出来的饺子会更好吃哦,鸡蛋两颗,葱两根。
瘦肉清洗清洁,去失落猪皮,先切当作肉片,再剁碎。
喷鼻葱清洗清洁,切当作葱末,放碟子里备用。
把葱末、鸡蛋一路放入肉沫中,再插手适量的花生油、酱油、盐。
把馅料一路搅拌平均,放入冰箱中腌制二十分钟,如许馅料会加倍入味呢。
买的是现当作的饺子皮,起头包饺子咯,按照本身喜好的外形,把饺子一个个捏合即可。
锅里烧开一锅水,水沸腾后,把饺子一个个放入开水中,年夜火煮饺子,大要煮15分钟摆布,当饺子浮起来,饺子皮变透明,就代表饺子已经煮熟了。
装上满满的一年夜碗,起头吃饺子咯,吃饺子小孩子最高兴了。
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