起首将买回来的五花肉洗清洁切当作片,倒入锅中煸炒三分钟,如下图所示。小贴士:比及五花肉的猪皮略呈焦黄色就可以了。
然后往锅中插手一年夜碗的清水,如下图所示。
接着将毛豆剥好,清洗清洁,如下图所示。
然后把清洗好的毛豆倒入锅中,如下图所示。
接着往锅中插手适量的桂皮,八角,喷鼻叶,花椒和蒜头,如下图所示。
然后往锅中插手两勺的酱油,如下图所示。
接着往锅中插手一勺的蚝油,如下图所示。
然后往锅中插手一勺的白砂糖,开小火慢慢卤半个小时,如下图所示。小贴士:1.白砂糖可以或许达到提鲜的结果,大师不要健忘放了哦。2.比及锅中的水份所剩无几了,就可以开年夜火收汁了。
一道甘旨可口的毛豆卤肉就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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