取一个年夜口的玻璃瓶子,清洗清洁,扣在一个处所,控干水份。
把白菜外面的烂叶、黄叶拔失落,清洗清洁。
再把白菜切当作年夜点的块状。
把切好的白菜块,放盆里,撒入一些盐粒,腌制1个小时,杀一下水份。
把杀过水份的白菜放入玻璃瓶里。
再给玻璃瓶里压上一块石头。
盖上玻璃瓶的盖子,放在阴凉干燥的处所。
三天今后,白菜就腌制好了,我们就可以做本身想做的美食了。
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