香菜凉拌鸡脚的简单做法
鸡脚，也称之为凤爪，富含胶原蛋白，而且有软化血管、美容的功效。凉拌鸡脚是一道比较常见的菜，做法简单，但味道却很好吃。一起来看看香菜凉拌鸡脚的简单做法。
操作方式
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01
筹办好适量的鸡脚，喷鼻菜两根。
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02
喷鼻菜清洗清洁，切碎备用；姜蒜一一剁碎，备用。
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03
鸡脚清洗清洁，然后先切失落鸡指甲。
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04
锅里煮开半锅水，水开后，放入鸡脚煮，大要煮10分钟摆布，看到鸡脚卷起来，就差不多熟的了。
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05
筹办好一碟凉开水，或者是冰水，把捞起来的鸡脚放入凉开水中。如许处置过的鸡脚皮会比力有嚼劲。
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06
然后把鸡脚切当作小块，切小块好入味，吃起来也便利良多。
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07
把切好鸡脚放入碟子中，把喷鼻菜、姜末、蒜末一路放入鸡脚中，再插手适量的花生油、酱油、蚝油，搅拌平均，放入冰箱冷藏半小时，再拿出来吃，会加倍好吃，并且鸡脚很入味哦。
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- 发表于 2018-10-23 00:00
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- 分类：健康生活
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