怎样做美味的鸡蛋炸茄条?

茄子的营养价值非常高,含有蛋白质,维生素,以及钙,磷,铁等多种营养成分,经常吃茄子,不仅可以降低胆固醇,而且对慢性胃炎,水肿也有一定的辅助治疗作用,将茄条和鸡蛋这样炸一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的鸡蛋炸茄条?希望能够帮助到大家。

操作方式

  • 01

    筹办一个圆形的紫茄子,洗净;再筹办一个鸡蛋备用。用这种紫茄子来做炸茄条,口感更好。

  • 02

    将茄子切当作长条,然后插手适量食盐,腌制15分钟摆布,腌出水分,稍微用手捏一下,将腌出的水分倒失落。

  • 03

    插手适量面粉,让每一根茄条上面,平均的沾上一层面粉。

  • 04

    然后将鸡蛋打入碗中,用筷子打散,然后将茄条放入鸡蛋中,平均地沾上一层鸡蛋液,放入盘中备用。

  • 05

    炒锅中放入适量油,油温五当作热后,将茄条放入锅中,小火慢炸,注重火候,火不克不及年夜,不然轻易炸焦,影响口感。

  • 06

    炸至外表金黄,就差不多了,用笊篱捞出控油,沥干油后,放入盘中。

  • 07

    喜好辣的,还可以撒上适量椒盐粉和辣椒粉,再筹办适量喷鼻菜,洗净后,放在上面就可以吃了,真的太甘旨了。

  • End
  • 发表于 2018-10-22 00:00
  • 阅读 ( 500 )
  • 分类:健康生活

0 条评论

请先 登录 后评论
联系我们:uytrv@hotmail.com 问答工具