筹办适量的猪肝,用清水泡一个小时摆布,然后切当作片儿。撒入适量盐,再腌一会儿,洗去盐分,再撒上姜末,五喷鼻粉,生抽,料酒,淀粉腌制15分钟摆布。
炒锅中放入适量油,油热后,将猪肝放入锅中爆喷鼻,出锅装盘备用。用淀粉腌过的猪肝,不轻易炒老。
再筹办适量新颖的玉米,切开,将玉米倒入锅中。
再筹办适量新颖的红皮萝卜,洗净后,不消去皮,切当作滚刀块,放入锅中。红皮萝卜的皮也很是营养。
再筹办适量木耳和枸杞子,用清水泡发,放入锅中,年夜火将水烧开,水开后转小火,炖30分钟摆布。
打开锅盖,放入适量炖汤料,没有炖汤料的,也可以放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉,再将炒好的猪肝倒入锅中,盖上锅盖,再煮五分钟摆布。
出锅装盘,还可以筹办适量小葱,洗净后,撒在上面,就可以吃了,家里人都说好吃。
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