红萝卜丝炒瘦肉的家常做法
红萝卜也叫做胡萝卜，是一种营养价值很丰富的家常蔬菜，不仅能增强人的抵抗力，还有抗癌的作用，常吃红萝卜对身体有好处。用红萝卜丝炒瘦肉，是比较常见的家常菜。一起来看看红萝卜丝炒瘦肉的家常做法。
操作方式
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01
把做菜的食材筹办好：瘦肉适量、红萝卜一根、喷鼻葱一根、蒜头适量。
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02
红萝卜削皮，清洗清洁，切当作丝状。若是有刮刀的话，可以用刮刀刮当作丝状。
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03
瘦肉清洗清洁，切当作薄片，备用。
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04
蒜头用刀子拍扁，去失落蒜衣；喷鼻葱清洗清洁，切当作葱末。
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05
热锅下油，放入蒜头煸喷鼻，然后倒入瘦肉，插手少许蚝油和酱油，给瘦肉上色，然后翻炒平均。
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06
再把红萝卜丝倒入锅中，插手适量的清水，盖上锅盖焖。
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07
把红萝卜丝焖软后，插手少许盐调味，翻炒平均，即可出锅，装碟子上，洒上喷鼻葱，甘旨的红萝卜丝炒瘦肉就做好了。
- End
- 发表于 2018-10-20 00:00
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- 分类：健康生活
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