怎样做美味的南瓜鸡蛋疙瘩汤?

南瓜的营养价值非常高,特别是南瓜中的维生素C和氨基酸,能够防止皮肤粗糙,延缓皮肤衰老,特别适合女性食用,鸡蛋的营养价值也非常高,将南瓜,鸡蛋,面粉这样做一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的南瓜鸡蛋疙瘩汤?希望能够帮助到大家。

操作方式

  • 01

    筹办一个小南瓜,洗净后,去皮,再掏去瓤,切当作块,放入盘中备用。注重,南瓜块儿切得稍细小一些,如许更轻易熟。

  • 02

    碗中放入适量面粉,加少许清水,搅当作面糊,这个可以稍微稠一些,越稠,越利于面筋的生当作。放置半个小时摆布,再搅拌一下,搅拌至概况滑腻,倒入适量清水,泡一会儿。

  • 03

    锅中烧开水,水开后,将南瓜块倒入锅中,煮十分钟摆布,南瓜很快就熟了。注重,水的量,不要放得太多,后面涮面筋的时辰,还要插手良多面糊。

  • 04

    将涮出来的面糊水倒入锅中,快速搅拌一下,然后再接一些清水,再继续涮一下,反复这个步调,到最后,碗里只剩下面筋。然后将面筋放到锅中,用筷子敏捷搅拌一下,将面筋搅开,散开后当作面疙瘩。

  • 05

    烧开后,碗中打入一个鸡蛋,用筷子打散,趁热淋入锅中。

  • 06

    用勺子敏捷搅拌,鸡蛋液很快就酿成鸡蛋花,飘在锅里了。

  • 07

    这时辰,出锅装碗就可以吃了,喜好甜味的,还可以加一些白砂糖或者蜂蜜,如许做出来的面疙瘩汤,很是爽口,真的太甘旨了。

  • End
  • 发表于 2018-10-22 00:00
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  • 分类:健康生活

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