排骨淮山汤的家常做法
淮山也称之为山药，有健脾益胃、保健养颜的功效；排骨富含蛋白质和钙，用排骨和淮山一起炖汤，是比较有营养的，冬天会经常喝这一道汤。一起来看看淮山排骨汤的家常做法。
操作方式
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01
筹办好一根排骨，一根淮山。
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02
淮山削皮，清洗清洁，然后切当作小段。淮山削皮和清洗的时辰，最好带上手套，如许手就不会痒了。
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03
排骨清洗清洁，剁当作小块。
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04
把排骨、淮山、姜片，一路放入砂锅中，插手适量的清水，年夜火煮。年夜火煮开后，转小火慢慢炖。
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05
在煮汤的过程中，可以提前把沾排骨的酱料筹办好，姜蒜剁碎，葱切当作葱花。
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06
把姜蒜末、葱花一路放入碗中，再插手适量的花生油、酱油、盐，搅拌平均，甘旨的酱料就做好了。
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07
煮汤大要需要一个小时，半途用勺子翻一下淮山，以免粘锅。一个小时后，就可以喝上浓喷鼻的淮山排骨汤了。
- End
- 发表于 2018-10-22 00:00
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- 分类：健康生活
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