仔姜爆炒牛心的做法
牛心营养价值非常高，具有养血补心，健胃补肾的功效，仔姜既可以调味又可以做主食，今天就拿仔姜搭配牛心做一道非常美味好吃的家常菜，下面分享它的做法给大家看看。
操作方式
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01
起首把牛心清洗清洁，然后切当作薄片。
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02
加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
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03
仔姜清洗清洁，切当作薄片。
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04
开仗下油，放适量的盐进去，用中火翻炒。
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05
炒到姜片微微酿成焦黄色，再加半勺生抽进去翻炒入味。
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06
牛心下锅，翻炒至变色。
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07
盖上盖子小火焗7分钟摆布。【不消加水，因为牛心含水份多】
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08
打开盖子爆炒10秒摆布就可以了。
- End
- 发表于 2018-10-22 00:00
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- 分类：健康生活
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