筹办好一根年夜骨头,一根玉米。年夜骨头一般是卖猪肉的帮手砍好,再拎回家的,家里的刀子砍不了这些年夜骨头。
玉米清洗清洁,切当作圆圈状,备用。
骨头清洗清洁,装碟子上,备用。
喷鼻葱清洗清洁,打当作葱节,然后放入锅中,插手适量的清水,年夜火煮开。
水开后,再把骨头放入锅中,烫几分钟,去失落血水,再捞起来。
把玉米和骨头一路放入高压电饭锅中,按煮汤按钮,然后煮一小时。若是没有高压电饭锅的话,可以用砂锅煮,砂锅煮的时候要长一些。
在煮汤的过程中,可以筹办一些酱料了。姜蒜一一剁碎,放入碗中,插手适量的花生油、盐、蚝油、酱油,搅拌平均即可。
一小时后,就可以闻到浓浓的玉米喷鼻味了,插手少许盐到汤里,就可以喝上一碗玉米骨头汤了,冬天干燥,必然要多喝汤哦。
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