先不急着杀鲍鱼,先抓一把食盐,将鲍鱼的全身全数搓一遍,如许可以或许将鲍身上的那些粘液都搓洗清洁,然后用刷子刷洗再用水冲刷清洁。
用小刀将鲍鱼的壳和鲍鱼肉分手,这个用一把小刀就可以处置了,很简单的。
鲍鱼的内脏,我小我挺喜好吃的,不妨留下来,比及做美食的时辰好益处理一下就不会腥了。
找一把小铰剪,将鲍鱼的嘴巴剪,开里面的阿谁胃管挑出来,连着嘴一路摘失落不要了,然后把鲍鱼用柠檬汁腌制一下,这就算彻底把鲍鱼清洗清洁了。
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