我如何建造一个木制烤箱(Build a Wood-Fired Oven)?

建造一个木制烤箱最常见的方法是使用砖、砂浆和泥土,根据烤箱是室内使用还是室外使用而略有不同,因为它们必须适当通风和隔热,以避免火灾和烟雾吸入的风险。许多建筑供应中心都可以购买成套工具,这些供应中心包含建造室内...
建造一个木制烤箱最常见的方法是使用砖、砂浆和泥土,根据烤箱是室内使用还是室外使用而略有不同,因为它们必须适当通风和隔热,以避免火灾和烟雾吸入的风险。许多建筑供应中心都可以购买成套工具,这些供应中心包含建造室内木质烤箱所需的大部分材料。有些人们更喜欢在烧木头的砖头烤箱里快速烹制的披萨。在你建造一个木制烤箱之前,查一下当地的分区条例是个好主意,有些地区有法律规定如何在室内生火,可以使用什么类型的结构,如果有规定,很可能一旦建成,烤箱就需要通过安全检查为了建造一个室外使用的木质烤箱,你首先需要决定你想要的烤箱有多大。一旦你决定了一个尺寸,你就需要决定它的位置。你可能会想把烤箱安置在门廊或庭院附近,但要记住这一点,以保护家为了避免发生火灾,烤箱应远离外墙。您还需要确定烤箱的平台,例如石头或金属底座。一旦您知道烤箱的尺寸和位置,您就可以购买必要数量的砖和砂浆当你准备好做烤箱地板时,你应该在一个用铁板支撑的干沙床上组装砖,这个沙床最好有6英寸(15厘米)深,砖应该均匀排列,所有的边都接触。一旦床完成,砖就应该被覆盖铺一层湿砂,厚度为烤箱地板总宽度的一半。砂层铺好后,应覆盖一层厚厚的密实泥浆。烤箱地板建成后,你可以用模制的粘土或砖块来建造炉边和炉顶。砖可能更容易,尽管有人声称用粘土或建筑砂浆可以获得更好的味道。如果你想烤箱的顶部是平的,你需要加一个铁或钢做的平台来支撑上部的砖块或粘土。一些木制的烤炉有向内的角度,这样它们在顶部的中间相遇,而这些通常不需要额外的支撑。烤炉的两侧和顶部都应该衬上一层厚厚的、致密的、潮湿的泥浆你可以建造一个室内用的木质烤箱,和室外的烤箱差不多,但是你需要用耐热材料把它包裹起来。另外,如果烟囱还没有安装好,你就需要安装一个。在大多数情况下,因为有火灾的危险,最好有一个由专业人士建造的室内木质烤箱,或者使用经过安全测试的工具箱。
  • 发表于 2020-07-20 03:41
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  • 分类:食物

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