五花肉烧豆角的做法
五花肉烧豆角是一道由豆角、猪五花肉等原料烹制成的家常菜肴。下面小编就把五花肉烧豆角的做法分享给大家。
工具/材料
五花肉，豆角，葱，姜，蒜，八角，花生油，盐，鸡精，料酒，生抽，水等等
操作方法
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01
新鲜豆角择去两头清洗干净，用清水浸泡半小时能更好的去除农药残留
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02
葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、姜片、蒜片，八角一颗备好
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03
猪五花肉切成厚薄均匀的的片
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04
浸泡好的豆角控干水分，掰成段备用
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05
热锅加油把五花肉片炒出香味并且出油，葱花、姜片、蒜片、八角爆香，料酒，生抽烹锅
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06
放入掰好的豆角翻炒至变色
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07
倒入适量的清水煮开，加入适量的盐盖上锅盖焖煮15分钟左右
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08
收干汤汁，关火后加少许鸡精调味儿，搅拌均匀即可出锅
- End
- 发表于 2017-10-27 00:00
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- 分类：健康生活
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