牛肋条剁当作小块,放在清水里浸泡半小时,然后冲刷清洁控干水。
热锅倒油烧热,放入葱姜爆喷鼻,把牛肋条直接放进锅里翻炒,直到牛肋条变色,加上生抽料酒以及食盐继续翻炒。
牛肋条入味之后,加上一点清水,然后盖上盖子中火焖十几分钟大要就熟了。
切一些萝卜块放进锅里,继续中火焖着知道萝卜块熟,按照口胃恰当加食盐和味素调味,撒把葱花就可以出锅了。
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