蒜蓉蚝油茼蒿的家常做法
茼蒿质地柔嫩，气味芬香，富含营养，具有调胃健脾，降压补脑，清血养心，润肺化痰等功效。用蒜末再放入蚝油与茼蒿一起同炒，清香爽口，味道鲜美，消食开胃，营养丰富。下面介绍蒜蓉蚝油茼蒿的家常做法。
操作方式
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01
茼蒿收拾清洗清洁，控干水分，切当作段。
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02
蒜剥去皮，用水清洗清洁，控干水分，切当作末，备用。
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03
葱和姜切当作末，备用。
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04
红干椒用水清洗清洁，控干水分，斜刀切当作段。
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05
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入蒜末小火翻炒。
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06
炒至蒜末出喷鼻味，放入料酒，两匙儿蚝油，翻炒当作蒜蓉。放入红干椒，葱，姜翻炒。
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07
随即放入茼蒿，转年夜火翻炒，不消放盐，(可以按照本身的口胃轻重把握，恰当放盐），炒至茼蒿断生，放入少许味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-11-02 00:00
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- 分类：健康生活
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