皮皮虾清干清洁,把虾肉剥出来,你如果懒得剥,直接买现当作的皮皮虾肉就行,用刀剁当作泥状。黑木耳泡发好清洗清洁剁当作末,放进皮皮虾馅里。
鸡蛋打进油锅里做当作鸡蛋碎放凉,放进皮皮虾馅里,加上蚝油、生抽、食盐和一点点韭菜末调当作饺子馅。
用温水和面,揉面后醒面半小时,搓当作长条揪当作面剂子,擀当作饺子皮,当然你如果懒得做,直接买现当作的饺子皮就行了。
一个饺子一筷子皮皮虾馅,包好之后锅里烧开水,饺子放进去煮开两次,浇上一勺子凉水,再次煮开之后捞出来,鲜美无比的皮皮虾饺子做好了。
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