怎样做美味的陕西腰带面？
陕西人的最爱就是面条，小编父母都是陕西人，当然从小就学会了做面条，面团在手中随便推擀或者直接切，都能做成美味的面条，家里还有中午剩的一点西红柿菜底，也有菠菜，下面我就把做法说一下，喜欢的可以看看。
操作方式
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01
要想做好陕西腰带面，那我们和面粉有个小窍门，取适量面粉，加一小勺食盐，用温水和面，此刻气候转凉，面尽量和的软一点，如图和洽面后用喷鼻油封一下面团概况，用保险膜盖好防止干皮。
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02
取适量新颖菠菜摘清洁黄叶子、去根，然后把菠菜放入洗菜盆，用清水洗净菠菜，让入菜筐控水待用。
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03
蒜瓣剥皮扒好，用清水洗净，用刀去头从头至尾，然后用刀背把蒜拍扁再切当作蒜末待用，蒜量几多按照本身口胃来心猿意马。
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04
辣椒面掏出备用，葱扒皮洗净，然后切当作葱末待用。这些都属于调味品，能吃辣就多放一些，不克不及吃就少放。
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05
把放置了两个多小时的面团掏出，揉一下然后用擀面杖把面团推开，擀当作长方形如图所示薄厚就可以，然后用刀把面划当作条，宽窄按照本身爱好心猿意马。
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06
煮锅放水，水开后就可以下入刚切好的面条，两只手抓面条的两端，下锅之前两手轻轻往外一扯，扯至本身喜好的薄厚就可以入锅，把所有切好的面都如许下入锅中煮。
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07
面条煮开后加一点凉水，二次煮开，若是面条厚可以多煮会，多加几回水煮开，面条差不多快熟时放入备好的菠菜，菠菜入锅后开锅就熟，然后关火捞面。
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08
捞适量面条在盘中，放入备好的蒜末、葱花、辣椒面还有适量食盐，调味品都放好后，就等浇热油。
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09
炒锅放油油热后，浇在面条上，随即调味品遇热油后就披发出更浓烈的喷鼻味，放入喷鼻醋和生抽，如许我们甘旨的陕西腰带面就做好了，插手剩的一点西红柿菜底，搅拌平均就可以美餐一顿了。
- End
- 发表于 2018-11-04 00:00
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- 分类：健康生活
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