怎样做出美味的蒸排骨呢?

排骨富含丰富的蛋白质和骨胶原,蒸熟的排骨肉质非常鲜嫩,所以蒸排骨这道粤式菜深受广东人的喜欢。一起来看看,怎样做出美味的蒸排骨?

操作方式

  • 01

    筹办好所有食材:排骨一条、喷鼻芋头一个、姜适量。喷鼻芋头可以按照本身喜好改换当作其他配菜哦,好比土豆,也是不错的。

  • 02

    排骨清洗清洁,切当作小块,沥干水分,备用。

  • 03

    喷鼻芋头削失落皮,清洗清洁,切当作小块。本身削芋头皮的时辰,必然要记得带上手套,如许手就不会发痒了。

  • 04

    筹办好适量的姜蒜,把姜蒜一一剁碎。

  • 05

    把剁碎的姜蒜放入排骨中,再插手适量的花生油、酱油、蚝油、淀粉、盐,搅拌平均,腌制一会。

  • 06

    先把喷鼻芋头平均铺在碟子上,然后再把排骨一块块平均铺在芋头上,如许蒸的时辰,就可以包管所有芋头和排骨都蒸熟。

  • 07

    锅里提前烧开一锅水,水开后,把排骨和喷鼻芋头一路放入锅中,年夜火蒸,大要半个小时,就可以闻到排骨的喷鼻味了,这个时辰即可出锅,享受甘旨的排骨啦。

  • End
  • 发表于 2018-11-05 00:00
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  • 分类:健康生活

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