筹办适量洋葱,洗净后切当作块,放入盘中备用,小贴士:洋葱轻易辣眼睛,用清水冲一下,就会好良多。
筹办适量猪年夜肠,切当作块,放入盘中备用,注重,这里的猪年夜肠,是颠末处置的,已经有八九分熟了。再筹办适量蒜苔,洗净后,切当作段,放入盘中。
炒锅中放入适量油,油热后,将蒜苔倒入锅中,炒一下,然后将洋葱片也倒入锅中,翻炒一下,炒至蒜苔和洋葱概况微微变软,盛出,装盘备用。
炒锅中再放入少许油,放入蒜片爆喷鼻,然后将猪年夜肠倒入锅中,翻炒平均。
插手适量生抽,料酒,再插手适量食用盐,年夜火煮开。
把之前炒好的洋葱和蒜苔,倒入锅中,和年夜肠一路翻炒平均。
按照本身的口胃,再插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,搅拌平均。
插手少许生抽,提色,再插手适量清水,防止粘锅,出锅前,插手少许喷鼻醋。
出锅装盘,筹办适量喷鼻菜,洗净后撒在上面,就可以吃了,真的太好吃了,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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