筹办一块猪肉,洗净后切当作片,再筹办适量的葱,姜,蒜,洗净后切碎,放入五花肉中,搅拌平均。
插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,生抽,料酒,搅拌平均,腌制15分钟。
筹办适量青椒和红椒,洗净后切当作小片,放入盘子备用。
筹办适量喷鼻菇,洗净后,切当作片。锅中烧开水,水开后,将喷鼻菇放入锅中焯水,捞出备用。
炒锅中放入适量油,油热后将猪肉片儿,倒入锅中炒熟。
将焯好水的喷鼻菇,倒入锅中,然后将青红椒片也放入锅中,翻炒平均。
按照本身的口胃,放入适量盐,五喷鼻粉,鸡精,搅拌平均。
插手适量生抽增亮光彩,可以加少许清水,防止粘锅。
盖上锅盖,焖两分钟,出锅装盘,可以撒一些黑芝麻,增添营养,趁热就可以吃了,真的太甘旨了,喜好的伴侣也可以测验考试来做一下。
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