怎样做好吃的猪蹄筋拌菜花？
大家都知道，日常生活中为了身体健康，饮食上应注意荤素搭配，今天我就用猪蹄筋拌个菜花，猪蹄筋含有胶原蛋白，常吃对女性有美容养颜作用，菜花含有人体所需的多种元素，常吃可以增加身体的免疫力，下面我把做法说一下，喜欢的可以看看。
操作方式
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01
我这里选用的是熟猪蹄，先用刀剔下猪蹄筋肉多的部门，把骨头放一边，然后把剔下的蹄筋如图切好待用。
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02
把菜花放入洗菜盆中，用清水洗净，然后用小刀把菜花切当作巨细一致的小朵，因为菜花杆熟的慢，最好用小刀从杆中心齐截刀，如许比力轻易煮熟，为了防止有农药残留，最好用盐水泡一会菜花。
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03
把切好的菜花放入菜筐控水，煮锅放水，水烧开后放入备好的菜花烫三分钟摆布关火，尝一下熟了就可以，若是不熟就盖着锅盖再焖两三分钟，菜花熟了捞出备用。
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04
选适量新颖喷鼻菜，用清水洗净，切当作喷鼻菜末放入碗中待用，喷鼻菜的用量按照自身爱好来心猿意马量。
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05
蒜瓣用清水洗净，去头从头至尾用刀背拍扁蒜瓣，然后切当作蒜末，适量葱洗净切好待用，辣椒面筹办好待用。
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06
烫熟的菜花入盘，放入切好的猪蹄筋，放入喷鼻菜和备好的蒜末，所有食材量按照自身爱好来决议放几多。
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07
最后加上葱花，干辣椒面，还有适量食盐，这些最后放的目标是，一会用热油浇上会更出味。
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08
都放好后，炒锅放油油热后，把热油浇在菜上，跟着热油的滋啦声，蒜末、辣椒面、盐都遇热油披发出喷鼻味。
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09
浇好热油后，别离放入适量生抽、喷鼻醋，喜好喷鼻油和鸡精的可以插手适量，最后搅拌平均就OK了，如许好吃营养的猪蹄筋拌菜花就做好了。
- End
- 发表于 2018-11-04 00:00
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- 分类：健康生活
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