怎样做菠菜葱花鸡蛋饼？
菠菜属于碱性食物，常吃会改变酸性体质，而且菠菜还可以补铁补血，可以用它下面条，做汤都可以，今天我主要想用菠菜和葱花鸡蛋一起做饼吃，下面我把做法分享给大家，有兴趣的朋友可以看看。
操作方式
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01
起首我们把需要用的菠菜，让入洗菜盆中，用清水洗净菠菜，怕有农药残留，可以把菠菜用盐水稍微泡一会，洗净控水。
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02
烧热水焯一下菠菜，本家儿要为去除菠菜中的草酸，水开后放入菠菜煮开就可以捞出，过凉水然后切碎待用。
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03
取新颖的鸡蛋两个，用清水洗净，把鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌把鸡蛋打散待用，这里打的蛋液一会淋在饼的外面。
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04
适量葱用清水洗净，先切段然后切碎待用。这里葱可以多放些，做出的饼子葱喷鼻味会更浓。
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05
取适量干面粉，插手适量清水，用筷子搅拌当作面糊状，不要太稀也不克不及太稠，用筷子挑一下面液当作线装往下留就可以了，面糊中可以打入一个鸡蛋。
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06
面糊调制好今后可以插手适量盐、适量五喷鼻粉，然后插手备好的葱花，插手切好的碎菠菜搅拌平均。
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07
平底锅放少许油，防面糊粘锅底，锅热今后改小火，舀一勺面糊放入煎过，敏捷动弹平锅，让面糊液平铺满锅底，当作圆饼状。
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08
看到菠菜葱花鸡蛋饼概况面液凝固后，插手一小勺鸡蛋液淋在饼概况，蛋液凝固后翻个煎另一边。
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09
如图所示菠菜葱花鸡蛋饼就煎熟了，出锅入盘。这时我们可以看见，饼的两面都烤的金黄就可以吃了。
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10
把做好的菠菜葱花鸡蛋饼放平，插手芝麻酱或者辣椒酱，抹平后把小饼从一端卷起来就可以开吃了，松软可口出格好吃。
- End
- 发表于 2018-11-02 00:00
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- 分类：健康生活
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