筹办适量胡萝卜,洗净后去皮,切当作细丝,放入锅中焯水,焯过水的胡萝卜出格轻易炒,并且口感比力嫩。
筹办适量金针菇,洗净后,撕当作小朵,也放入锅中焯水,金针菇焯水之后,不轻易塞牙缝。
将焯好水的金针菇和胡萝卜,捞出,控干水分,放入盘中备用。
将葱洗净后,切碎,炒锅中放入适量油,油热后,将葱碎放入锅中炒喷鼻,将筹办好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒平均。
将焯好水的金针菇也倒入锅中,和胡萝卜一路翻炒。
按照本身的口胃,放入适量盐,五喷鼻粉,鸡精,搅拌平均。
金针菇和胡萝卜都焯过水了,所以出格轻易熟,炒好之后,敏捷出锅装盘,再筹办适量喷鼻菜,洗净后撒在上面,趁热就可以吃了,真的出格好吃。
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