老陕家的面食驴蹄子
你知道老陕家的面食驴蹄子怎么做吗？一起来看看吧
操作方式
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01
要想面做的好吃，最关头的就是和面，分歧的面有分歧的和面技巧，面食驴蹄子本家儿如果凸起面的劲道，用温水和面，尽量把面和的硬一些，可以加少许食盐。
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02
和洽面揉滑腻后，醒面半个小时摆布就可以，因为面和的硬，不年夜轻易擀，所以一把把面大要揉一下，用手压扁面团，用刀切当作面片，巨细薄厚按照本身爱好心猿意马。
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03
煮锅烧水，水开后下入切好的面片，切的后的可以多煮一会，一般面开锅后插手适量凉水，二次开锅再加一次凉水。
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04
面熟后放入点青菜，按照本身的爱好可以拌着吃，或炒着吃，把面煮菜煮好后捞出来插手喜好的调味品就可以了。
- End
- 发表于 2018-11-04 00:00
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- 分类：健康生活
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