200g面粉中插手1.5g酵母,搅拌平均。
牛奶中插手1小勺白糖,搅拌至熔解后,慢慢倒入面粉中。
搅拌至棉絮状。
然后揉当作一个滑腻的面团,放在暖和处静置1个小时摆布。
芝麻粉中插手1小勺白糖,再插手少许食用油,拌匀后做当作芝麻馅。芝麻粉可以本身在家将黑芝麻炒熟后用破坏机打磨而当作,也可以在超市买直接加工好的。
把发酵好的面团揉当作一个长条,然后朋分当作若干个小份。
取此中一个小份揉圆后擀当作中心稍厚周边比力薄的原片,放上适量芝麻馅。包好后封口朝下,表皮上撒上少许黑芝麻,然后用手掌轻轻按压。
把做好的饼胚放入平底锅,小火煎制。
煎至两面呈现淡淡的金黄色,而且略微有些兴起时,就可以出锅装盘了。
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